【一口銅鑼燒】

J.H.C的餐桌
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描述

冰箱有了流淚紅豆餡,做甚麼都好方便♡
幫女鵝做明天帶去學校的小點心(被自己母愛的光輝感動😂)

食材

一顆
30g
1/2大匙
1/2小匙
1/4小匙
1/4小匙
30ml

步驟

  • ✔材料
六顆份量

    ✔材料 六顆份量

  • ✔做法
➡️將全蛋打散後,加入砂糖拌至濃稠且顏色變白,再加入蜂蜜拌勻

    ✔做法 ➡️將全蛋打散後,加入砂糖拌至濃稠且顏色變白,再加入蜂蜜拌勻

  • ➡️篩入中筋麵粉和泡打粉拌勻
加入醬油、味霖和水拌勻且無結粒後,靜置30分鐘

    ➡️篩入中筋麵粉和泡打粉拌勻 加入醬油、味霖和水拌勻且無結粒後,靜置30分鐘

  • ➡️將平底鍋燒熱後,舀入約1大匙的麵糊,使麵糊攤成圓餅狀
➡️用小火煎至麵糊冒泡泡後翻面續煎10秒後完成

    ➡️將平底鍋燒熱後,舀入約1大匙的麵糊,使麵糊攤成圓餅狀 ➡️用小火煎至麵糊冒泡泡後翻面續煎10秒後完成

小撇步

➡️加入少許的醬油和味霖可以提味,顏色也會漂亮,味道會更讚,味醂會讓餅體保濕。
不加也是可以沒關係

⬇️自製流淚紅豆餡
https://m.facebook.com/groups/153479512005125?view=permalink&id=231325594220516

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J.H.C的餐桌 55 食譜 364 粉絲

我不是專業的廚師🍳🍕🥗 也不是專業的烘焙師傅🥞🍰 沒有跟老師學過的我 純粹的純粹,就是愛吃&愛做 瘋狂研究食譜,調整到我愛的口味 我很用心的做每次食物,很努力的做到最好 食神說:【只要愛吃,人人都是食神】🤘 跟你們分享我和女鵝的餐桌🙌🙏

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