芒果風味鹹可頌


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10 食譜 12 粉絲
限12字

夏日芒果與天然海鹽所混合製成的鹹可頌,風味獨特

份量
10 人份
時間
120 分鐘

食材

餡料
適量
  • 將芒果切塊並放入果汁機打成果汁

    將芒果切塊並放入果汁機打成果汁

  • 將芒果汁與其他材料混合後,攪拌均勻

    將芒果汁與其他材料混合後,攪拌均勻

  • 將扮好的麵糰拿去發酵40分鐘

    將扮好的麵糰拿去發酵40分鐘

  • 將發酵好的麵糰分成每份50g,並且用桿麵棍桿成水滴狀

    將發酵好的麵糰分成每份50g,並且用桿麵棍桿成水滴狀

  • 將餡料適量放在水滴的圓頭處

    將餡料適量放在水滴的圓頭處

  • 將麵糰從圓頭處捲起,捲向尖端處

    將麵糰從圓頭處捲起,捲向尖端處

  • 將捲好的麵糰拿去發酵40分鐘後,取出並在麵糰上方灑上高筋麵粉(需過篩)、海鹽

    將捲好的麵糰拿去發酵40分鐘後,取出並在麵糰上方灑上高筋麵粉(需過篩)、海鹽

  • 將麵糰放入烤箱,上火用230度、下火用210度,烘烤20分鐘後即可出爐

    將麵糰放入烤箱,上火用230度、下火用210度,烘烤20分鐘後即可出爐

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