芒果風味鹹可頌 夏日芒果與天然海鹽所混合製成的鹹可頌,風味獨特

芒果風味鹹可頌


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夏日芒果與天然海鹽所混合製成的鹹可頌,風味獨特

份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
餡料
適量
  • 1
    將芒果切塊並放入果汁機打成果汁
  • 2
    將芒果汁與其他材料混合後,攪拌均勻
  • 3
    將扮好的麵糰拿去發酵40分鐘
  • 4
    將發酵好的麵糰分成每份50g,並且用桿麵棍桿成水滴狀
  • 5
    將餡料適量放在水滴的圓頭處
  • 6
    將麵糰從圓頭處捲起,捲向尖端處
  • 7
    將捲好的麵糰拿去發酵40分鐘後,取出並在麵糰上方灑上高筋麵粉(需過篩)、海鹽
  • 8
    將麵糰放入烤箱,上火用230度、下火用210度,烘烤20分鐘後即可出爐
2018/08/30 發表 412 瀏覽
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