起司麵包條
食材
1.高筋粉
150g
1.酵母粉
2g
1.糖
10g
1.鹽
1g
1.水
90-100cc
1.白油
15g
蛋液
少許
2.起司粉
2小匙
2..芝麻
2小匙
2.岩鹽
少許
2.橄欖油
1小 匙
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1 材料1.全部拌勻且揉出筋 。
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2 第一次發酵40分後・
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3 整形15分。
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4 桿開24*20公分長方形、刷蛋液、 擺上起司粉及芝麻、切12等份、灑上鹽及橄欖油。
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5 以200度烤18-20分鐘。
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