蜜汁蓮藕司目魚
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現司目魚產季，但市場有買已挑刺魚，沒刺但很貴，不過煮好肉肥美。利用蜜汁蓮藕概念，佃煮方法，加入菇菇，還不錯吃。
這幾天都有人普渡，上星期六，前天初十對面鄰居，昨天社區，我家農曆初15。拜韭菜花，薑塊，竹筍。乖乖餅乾。水果有些不能拜(鳳梨不行),蕉李梨不行，ok.
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1說明食材如上。蓮藕，蓮子現產季，市場看便宜新鮮蓮子，蓮藕,8孔無沙價格45-70元。司目魚現還貴，產季確實肥美，第一次買吃看看，沒刺的好。 -
2切塊。
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3蓮藕削皮切片,下油鍋煎一下5分鐘。
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4放入魚和調味料。
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5加入菇菇。
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6佃煮收汁，灑白芝麻15分鐘即完成。
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7"蜜汁蓮藕司目魚"即完成。
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