百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yume Tsai
38 食譜 34 粉絲

醬燒筊白筍雙菇【好菇道親子食光】

醬燒筊白筍雙菇【好菇道親子食光】

描述

平常筊白筍用炒加點鹽巴的,換個醬燒亨煮方式,筊白筍的脆嫩配上菇類的清爽,口感不錯,小孩一樣喜歡吃呢!

150 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1調味料

步驟

  • 筊白筍撥皮、洗淨,斜切片狀,香菇泡軟後切成條狀,鴻喜菇去蒂頭,手撕小塊

    筊白筍撥皮、洗淨,斜切片狀,香菇泡軟後切成條狀,鴻喜菇去蒂頭,手撕小塊

  • 熱鍋加入奶油,先將香菇下鍋略炒香

    熱鍋加入奶油,先將香菇下鍋略炒香

  • 將筊白筍下鍋ㄧ起炒軟

    將筊白筍下鍋ㄧ起炒軟

  • 鴻喜菇較易熟,所以最後再ㄧ起入鍋炒

    鴻喜菇較易熟,所以最後再ㄧ起入鍋炒

  • 炒出香氣,倒入醬油翻炒均勻後,灑上些許胡椒,依個人口味加適量鹽巴,蓋上鍋蓋悶煮1分鐘,讓食材入味

    炒出香氣,倒入醬油翻炒均勻後,灑上些許胡椒,依個人口味加適量鹽巴,蓋上鍋蓋悶煮1分鐘,讓食材入味

  • 打開鍋蓋,略翻炒試味道即可盛盤囉

    打開鍋蓋,略翻炒試味道即可盛盤囉

小撇步

快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

7,455 瀏覽
avatar
Yume Tsai 38 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

香菇雞湯 菠菜 番茄 義大利麵 鮭魚 地瓜 娃娃菜 粽子 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 排骨 豆腐 炒麵 湯麵 白菜滷 早餐 小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞湯 南瓜 酸辣湯 高麗菜 瓜仔肉 馬鈴薯 櫛瓜 餅乾 花椰菜 滷肉 茄子 糖醋排骨 竹筍 三杯雞 玉米濃湯 杏鮑菇 高麗菜飯 家常菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 四季豆 低脂高蛋白 打拋豬 番茄炒蛋 台式泡菜 金針菇 雞肉 糖葫蘆 蒸蛋 炒飯 麻婆豆腐