涼拌豆皮
涼拌豆皮

豆皮換個方式料理,吃起來蠻爽口的唷

食材:煙燻豆皮、紅蘿蔔、香菜

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洛神花茶
洛神花茶

自己種的洛神花,清洗乾淨後煮成冰茶,有豐富的維他命A、C、酸酸甜甜的,小孩也很喜歡喝哦!

食材:洛神花、酸梅、糖

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清炒香菇水蓮
清炒香菇水蓮

女兒愛吃水蓮,用香菇配著水蓮炒過吃起來很清爽!

食材:水蓮、香菇、好湯頭、鹽巴

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蕃茄紅燒麵
蕃茄紅燒麵

涼涼的天氣,來碗紅燒麵,加進自己喜歡吃的食材,蠻美味的!

食材:蕃茄、紅蘿蔔、薑、白蘿蔔、素豆瓣醬、香菇頭、蕃茄醬、青江菜、糖、玉米筍、素蠔油、細關東麵、八角、鹽巴

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蕃茄炒蛋
蕃茄炒蛋

最常在餐桌出現的這道菜,營養的蕃茄搭配滑嫩的雞蛋煮起來酸酸甜甜的,配飯適合不過了!

食材:蕃茄、雞蛋、牛奶、糖、鹽、蕃茄醬

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黑糖芋圓
黑糖芋圓

本身不太愛吃芋頭,人家送的芋頭,想說試著做成甜點,簡單的食材和做法,沒想到蠻好吃的,夏天來ㄧ碗Q彈的芋圓當飯後甜點,再適合不過了!

食材:芋頭、木薯粉、黑糖、砂糖、水、太白粉

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奶油雪白菇蛋煎【好菇道親子食光】
奶油雪白菇蛋煎【好菇道親子食光】

每天餐桌必備的雞蛋,做點小變化,用奶油煎香加上清爽的菇菇,增加小孩營養又好吃喔!

食材:雪白菇、奶油、雞蛋、白醬油、鹽巴

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雪白菇親子丼【好菇道親子食光】
雪白菇親子丼【好菇道親子食光】

甜鹹的醬汁淋在飯上是小朋友的最愛,快速又營養的簡單料理,ㄧ家人都喜歡吃呢!

食材:雪白菇、雞腿肉、香菇、洋蔥、壽喜燒醬、水、雞蛋

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醬燒筊白筍雙菇【好菇道親子食光】
醬燒筊白筍雙菇【好菇道親子食光】

平常筊白筍用炒加點鹽巴的,換個醬燒亨煮方式,筊白筍的脆嫩配上菇類的清爽,口感不錯,小孩一樣喜歡吃呢!

食材:筊白筍、鴻喜菇、醬油、奶油、胡椒鹽、香菇、鹽巴

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腰果鳳梨炒飯(素)
腰果鳳梨炒飯(素)

鳳梨盛產又甜又好吃,家裡吃素無法炒蝦仁,以腰果取代小孩ㄧ樣吃光光!

食材:鳳梨、腰果、鹽巴、雞蛋、白醬油、白飯

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奶油香煎馬鈴薯
奶油香煎馬鈴薯

只用小孩愛吃的馬鈴薯薯條,改用另一種料理方式,小孩ㄧ樣吃的津津有味

食材:馬鈴薯、玫瑰鹽、橄欖油、奶油

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  • 4 跟著做
素炒沙茶空心菜
素炒沙茶空心菜

老公自己種的無毒空心菜,加點香菇頭ㄧ起炒,就是簡單的家常菜了

食材:空心菜、素沙茶、香菇頭

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