【奇亞籽燕麥餅乾】無麵粉無奶油

Name: 【奇亞籽燕麥餅乾】無麵粉無奶油 by ♡安夏の手作人妻食堂♡
Ingredients: 燕麥片 140g; 杏仁粉 60克; 奇亞籽 40克; 細糖 50克; 果乾堅果配料 50克; 椰子油（植物油） 2大匙; 水 2大匙; 鹽 1/4小匙

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添加了營養聖品【奇亞籽】並使用燕麥片和杏仁粉代替麵粉，使用椰子油來代替油脂，是款高纖又營養的健康餅乾唷😋

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食材

140g

60克

40克

50克

50克

2大匙

2大匙

1/4小匙

1
將燕麥片和奇亞籽用調理機打碎，加入杏仁粉，糖，鹽
2
均勻的混合後加入植物油搓成細沙狀
3
加入加入水拌勻後加入配料混合成團
4
分成一顆約15g
5
壓平約0.8公分厚

6
想要壓的圓可使用直徑5公分的圓模和保鮮膜輔助
7
烤箱170度烘烤35分鐘後出爐直接放涼即可（烤箱和溫度請依照家裡烤箱調整）

2018/08/19 發表 1.0 萬瀏覽

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討論共 11 則

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邱喬芯

你好請問杏仁粉是一般的杏仁粉嗎？還是有分要烘培用的杏仁粉呢？

17 days ago

作者回應

是烘焙用的唷～

安久拉

椰子油可以用食用油代替嗎

6 months ago

May Chen

可以不加糖和鹽嗎?

8 months ago

可以試試看唷～

鄭妏妏

請問細糖可以用赤藻醣醇替代嗎？

9 months ago

可以的

林靜黛

請問烤出來太硬是否跟水量有關？

10 months ago

跟烘烤時間有關係

Michelle Liu

奇亞籽是什麼在那買啊

a year ago

超市都有賣啊~可以上網查圖片比較清楚

高曉燕

請問這樣大概可以存儲放幾天呢？

一週左右

請問奇亞籽直接打碎，對於腸胃可以消化嗎

是的，要打碎破壁才能吸收，不然就是要煮熟

Suguan Chen

請問，烤時是放中層嗎？謝謝！

放底層喔

Yi-Chi Jan

想請問杏仁粉可以用別的粉替代嗎？

可以喔～