花雕醉雞翼 (簡易版)


姥姥廚房
173 食譜 283 粉絲
限12字

做法簡單,入味卻保持肉質嫩滑,放入雪櫃浸過夜當冷盤亦可。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
12支
1支
3片
3顆
500cc
300cc
  • 煲一鍋滾水,放入雞翼煮2分鐘即可撈起備用。加1茶匙鹽醃置 10分鐘。

    煲一鍋滾水,放入雞翼煮2分鐘即可撈起備用。加1茶匙鹽醃置 10分鐘。

  • 將雞湯,紹興酒和蔥薑蒜放入鍋內煮滾成醉雞汁。下雞翼,醉雞汁重新在滾後,立刻蓋上鍋蓋並熄火,焗30分鐘至雞翼熟透,即可盛起上碟。

    將雞湯,紹興酒和蔥薑蒜放入鍋內煮滾成醉雞汁。下雞翼,醉雞汁重新在滾後,立刻蓋上鍋蓋並熄火,焗30分鐘至雞翼熟透,即可盛起上碟。

4,837 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
姥姥廚房
173 食譜 283 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機