當歸絲瓜蛋花湯 屬於簡易版的當歸湯, 低成本!低費用!低難度!👍👍👍 絲瓜的脆度配上軟嫩的蛋花, 口感upupup 🤤🤤🤤 這道多懶都行, 全部食材➕調味料丟下去悶滾了就...

當歸絲瓜蛋花湯


1/2微糖
12 食譜 4 粉絲
收藏 59 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

屬於簡易版的當歸湯,
低成本!低費用!低難度!👍👍👍

絲瓜的脆度配上軟嫩的蛋花,
口感upupup 🤤🤤🤤

這道多懶都行,
全部食材➕調味料丟下去悶滾了就行🍴🍴

如果有錯誤或需要改進,可以留言告訴我哦❗️❗️❗️

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
食材
1顆
2~3顆
1把
3或4片
1小把
5顆
4朵
調味料
30cc
3~4匙
4~5滴
適量
適量
1800cc
工具
1個
  • 1
    1,絲瓜切塊。蛋花打散。 2,枸杞➕當歸➕紅棗放入中藥袋。
  • 2
    用蔥段爆香後,放絲瓜炒香。
  • 3
    1,加入一半水,和調味料,和中藥。 2,用中小火蓋鍋蓋熬出香味即可。
  • 4
    熬出香味後,放入金針菇➕剩下的水,蓋鍋蓋煮5分鐘。
  • 5
    起鍋前加入蛋花和鹽胡椒,灑上蔥花即可。
小撇步

1,用中小火熬最佳,若用大🔥很容
易使鍋邊焦掉。
2,每個人的調味都不同,所以食譜
的調味可再依自己做些許更改。
3,1匙約10cc

2018/08/17 發表 1,341 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
1/2微糖
12 食譜 4 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽燒肉史雲生雞湯枸杞檸檬舒肥機飛利浦IH電子鍋紅豆滷味臭豆腐百香果Bosch廚師機洛神花泡麵獅王洗碗精棉花糖便當減肥餐WMF快力鍋南瓜濃湯冰淇淋火龍果秋葵3M真空保鮮盒芋頭鑄鐵鍋水果涼拌小黃瓜壽喜燒奇異果普格義大利麵醬披薩鳳梨酥牛肉麵馬卡龍拉麵蛋捲微波爐鳳梨鮑魚芭樂壽司土豆迷迭香素食蜂蜜芒果虎牌電子鍋水波爐早午餐