簡單無油煙料理:檸檬蝦〜電鍋版 雖說天氣熱沒什麼胃口,但一天三餐總還是要吃啊!家裡有一些校長阿公拿來的自產檸檬,檸檬除了泡茶還能入菜。估狗了一下,好!決定了!就來做檸檬蝦好了!簡單、快速...

簡單無油煙料理:檸檬蝦〜電鍋版


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雖說天氣熱沒什麼胃口,但一天三餐總還是要吃啊!家裡有一些校長阿公拿來的自產檸檬,檸檬除了泡茶還能入菜。估狗了一下,好!決定了!就來做檸檬蝦好了!簡單、快速、無油煙又開胃,加上牛媽冷凍庫中剛好有一盒白蝦,不選它選誰呢!?嗯??沒錯~簡單是重點是關鍵字啦!呵呵呵〜(萬歲~(高舉雙手))

食材
洋蔥
約半顆
一盒(約250克)
切片檸檬
適量
醬汁(料):
鰹魚醬油
1大匙
醬油
適量
蒜頭
約5小瓣(切末)
2片(切末)
米酒
少許
檸檬汁
半顆量
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    洋蔥切絲鋪盤(洋蔥也可以多切一些),將醬料全部加再一起拌勻成醬汁。
  • 2
    蝦洗淨,剪除蝦鬚去腸泥,放入容器中,倒入醬汁拌一拌。
  • 3
    拌好的蝦放進舖有洋蔥的盤中,淋上醬汁。 電鍋外鍋加入1/2量米杯的水放入蒸架,將蝦盤置蒸架上,蓋上鍋蓋按下開關直到開關跳起。
  • 4
    好!簡單、無油煙、電鍋版的檸檬蝦完成囉!
小撇步

Ps.
調味的部分請依個人口味調整喔!! {^.^}
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2018/08/15 發表 4,538 瀏覽
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