元氣菇菇大蒜炒飯【好菇道親子食光】
天氣炎熱容易使人失去元氣呢! 尤其小朋友更容易熱食慾下降呢! 人家說增加抵抗力就要多吃菇菇,含有豐富的膳食纖維和營養,加上大蒜是增加精力的好食材,秋葵幫助腸道健康, 剛好家中還有2碗隔夜飯! 拿來炒飯剛剛好!!~~
- 已參加：好菇道菇Love親子食光
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
材料很隨興! 剛好家中還有2碗隔夜飯,加上膳食纖維多多好的鴻喜菇,和使人元氣十足的蒜頭~~~拿來一起炒飯嘟嘟好!
-
把一顆雞蛋打散後倒入白飯中,讓隔夜飯吸收雞蛋的濕潤,也增加米飯金黃色澤
-
秋葵切丁成星星狀,8顆蒜頭去膜拍扁切細,好菇道的鴻喜菇全程無菌生產,菇菇乾淨不用水洗,用刀在根部劃個淺淺的v字,把根部和木屑去除撥散後就可以料理唷~~
-
切細的蒜粒用中小火慢慢煎香
-
把煎香微焦的蒜頭粒擱在鍋邊,在把剛剛浸潤蛋汁的隔夜飯倒進來
-
米飯和蒜粒均勻翻炒
-
加進撥散的鴻喜菇
-
續加切丁的秋葵,改中小火讓菇菇秋葵和米飯翻炒到熟透,最後再少許的鹽巴和白胡椒調味就Ok
-
大人小孩都喜歡的菇菇元氣炒飯,菇菇娃娃也陪著! 感覺也獲得了元氣up 呢!
小撇步
快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站，加入妙廚行列，創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/小喬君~ 分享生活小確幸&煮吃生活--> https://www.facebook.com/Joycwe/
![[減肥便當]無油鮭魚菇菇炒飯](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F115881%2Fa99f2c4c7418e2dc.jpg&width=200)
Jean Ke
留言