【食譜】滑蛋豬肉燴飯(無添加油)
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本料理適合怕油煙的住所，
除蔥花外免動刀具，
就算小朋友小可輕易上手。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1煮滾1/3鍋的水後將1人份的豬肉片川燙撈起
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2煮滾備料的450 C.C水
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3將蛋打勻到入煮滾的水中打散(像打蛋花湯的方式)
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4將川燙過的豬肉片加入煮熟
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5然後調味加入1/4匙鮮味炒手拌勻
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6接下來加入1/4碗太白粉水勾芡(這邊視需求可自行調整)
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7最後將蔥花加入稍微攪拌就可以淋到飯上
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