【食譜】滑蛋豬肉燴飯(無添加油)


Tracker Hsu
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限12字

本料理適合怕油煙的住所,
除蔥花外免動刀具,
就算小朋友小可輕易上手。

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 煮滾1/3鍋的水後將1人份的豬肉片川燙撈起

  • 煮滾備料的450 C.C水

  • 將蛋打勻到入煮滾的水中打散(像打蛋花湯的方式)

  • 將川燙過的豬肉片加入煮熟

  • 然後調味加入1/4匙鮮味炒手拌勻

  • 接下來加入1/4碗太白粉水勾芡(這邊視需求可自行調整)

  • 最後將蔥花加入稍微攪拌就可以淋到飯上

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