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自已純手工洗的愛玉,
配上一大碗的挫冰,
再加上自製的果醬、彩色珍珠、百香果粒,
真的超消暑的!!

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
材料
愛玉
32g
煮沸白開水
2400cc
配料
挫冰
1碗
珍珠
適量
百香果
1顆
果醬
適量
其他
棉袋
1個
手套
1雙
玫瑰模型
1個
  • 1
    備料,水龍頭的水煮沸放涼備用 (不能用Ro水、礦泉水)
  • 2
    將愛玉籽放入棉袋中,用雙手搓揉, 讓棉袋放入水底搓揉約8~10分鐘後拿起來擰乾, 搓到棉袋不會滑滑的
  • 3
    玫瑰模型
  • 4
    將愛玉水倒入模型中,放涼就可冰冷藏
  • 5
    玫瑰愛玉
  • 6
    加入自製的 草莓果醬:https://icook.tw/recipes/244469 芒果果醬:https://icook.tw/recipes/261363 彩色珍珠:https://icook.tw/recipes/258822 跟新鮮的百香果粒,真的是超美味的
2018/08/07 發表 317 瀏覽
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