Vince 5 食譜 11 粉絲 追蹤 牛丼 描述 可加在飯或麵上 122 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肉片 半碗飯碗量 洋蔥 1/4顆 橄欖油 10元大小*4 蛋 1 顆 醃肉料 蒜 10元大小*3 米酒 1 湯匙 醬料 清酒(米酒) 1 湯匙 醬油 1.5 湯匙 味醂 1 湯匙 水 2 湯匙 步驟 牛肉片加入醃肉料放置 熱油,入洋蔥炒至半透明 入牛肉炒至半熟,入醬料煮滾 蛋打花倒至鍋中,待蛋液半熟後即完成 小撇步 蛋液熟的程度依個人喜好,建議半熟會比較滑順 3,904 瀏覽 2018/08/19 發表