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Zac's 廚房
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牛丼

牛丼

描述

簡單又下飯的牛丼飯
很多人是把肉跟洋蔥 直接跟醬汁一起煮
但我覺得 洋蔥跟肉就應該炒香 在一起煮

11 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲 把醬油 味醂 米酒 混合備用

    洋蔥切絲 把醬油 味醂 米酒 混合備用

  • 取鍋 下少許油 煎洋蔥 至半透明 下牛肉片

    取鍋 下少許油 煎洋蔥 至半透明 下牛肉片

  • 煎至七八分熟 倒入醬汁 此時應該是濃濃的醬油香味出來

    煎至七八分熟 倒入醬汁 此時應該是濃濃的醬油香味出來

  • 倒入水及鰹魚粉 我的鍋 沒那麼好 所以只能分兩種鍋子 如果你有好鍋 一鍋到底也不是不可以

    倒入水及鰹魚粉 我的鍋 沒那麼好 所以只能分兩種鍋子 如果你有好鍋 一鍋到底也不是不可以

  • 加蓋 悶煮五至七分鐘 即可

    加蓋 悶煮五至七分鐘 即可

  • 最後撒上蔥花 及 白芝麻 完成！！！

    最後撒上蔥花 及 白芝麻 完成！！！

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