百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
J.H.C的餐桌
55 食譜 417 粉絲

健康的【無米蝦仁炒飯】

健康的【無米蝦仁炒飯】

描述

這道炒飯,真的很適合出現在一桌都是大魚大肉的餐桌上了,很清爽的炒飯。
因為這個時節沒有白花椰菜,用綠花椰菜,意外的美麗。

74 說讚

食材

步驟

  • 材料

    材料

  • 花椰菜去掉艮,把它切碎。

    花椰菜去掉艮,把它切碎。

  • 杏鮑菇像剝雞絲一樣,剝好備用。
蛋先下鍋炒成散蛋。
接著下杏鮑菇,蝦仁,花椰菜。
灑點鹽調味,就完成了。

    杏鮑菇像剝雞絲一樣,剝好備用。 蛋先下鍋炒成散蛋。 接著下杏鮑菇,蝦仁,花椰菜。 灑點鹽調味,就完成了。

小撇步

✔加入杏鮑菇是增加整體口感。尤其手撕,代替刀切,口感完全是脆的。
✔綠花椰菜容易出水,所以油不要太多,料熟了,只要拌炒一會就可以囉。避免濕濕黏黏的。
✔白花椰菜的花比較堅固,所以量多時可以用調理機低速稍微打碎就好,綠花椰菜比較細,用刀子稍微切就很細了。

5,113 瀏覽
avatar
J.H.C的餐桌 55 食譜 417 粉絲

我不是專業的廚師🍳🍕🥗 也不是專業的烘焙師傅🥞🍰 沒有跟老師學過的我 純粹的純粹,就是愛吃&愛做 瘋狂研究食譜,調整到我愛的口味 我很用心的做每次食物,很努力的做到最好 食神說:【只要愛吃,人人都是食神】🤘 跟你們分享我和女鵝的餐桌🙌🙏

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 花椰菜 湯麵 滷肉 糖葫蘆 高麗菜 早餐 番茄炒蛋 南瓜 涼拌小黃瓜 雞湯 蒸蛋 炒麵 竹筍 馬鈴薯 三杯雞 白菜滷 台式泡菜 家常菜 玉米濃湯 四季豆 糖醋排骨 茄子 義大利麵 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 杏鮑菇 櫛瓜 鮭魚 豆腐 雞蛋豆腐 娃娃菜 雞肉 餅乾 酸辣湯 菠菜 瓜仔肉 粽子 麻婆豆腐 番茄 雞胸肉 小黃瓜 金針菇 打拋豬 地瓜 排骨 炒飯