百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三喵廚房
92 食譜 175 粉絲

低油無煙健康炒飯

低油無煙健康炒飯

描述

善用家裡的不沾鍋
創造一個讓烹調的人處於一個健康無油煙的環境
減少油品的使用量
也相對使吃進肚子裡的熱量降低很多
腸胃健康
肺部也健康
炒飯的食材很隨機
愛吃什麼放什麼
再不冰箱裡有什麼就放什麼

食材

調味料
醃料

步驟

  • 將雞蛋和火腿丁及剩飯一起扮均勻備用 將醃料加入里肌肉絲中扮勻備用 美生菜切大丁備用

  • 冷鍋下少量橄欖油

    冷鍋下少量橄欖

  • 開中小火將醃過的里肌肉絲倒入炒熟後起鍋

    開中小火將醃過的里肌肉絲倒入炒熟後起鍋

  • 倒入扮勻的雞蛋飯炒熟並加入適量鹽和味精

    倒入扮勻的雞蛋飯炒熟並加入適量鹽和味精

  • 最後倒入美生菜和肉絲炒勻後灑上些許黑楜椒粉,聞到黑楜椒香味即可起鍋盛盤

    最後倒入美生菜和肉絲炒勻後灑上些許黑楜椒粉,聞到黑楜椒香味即可起鍋盛盤

小撇步

里肌肉用少許地瓜粉和米酒醃過,肉炒起來軟嫩,小朋友和老人都很容易入口,還有大量香軟的蔬菜,營養滿分

1.2 萬 瀏覽
avatar
三喵廚房 92 食譜 175 粉絲

平常煮東西煮習慣了,要把所煮出來的菜變成食譜,感覺有些困難,因為所有的調味料和醬料都是經驗的目測,目測的量好像也都是理所當然的剛剛好,感覺好像回到二十多年前在學校上家政課的感覺,老公長年在大陸工作,跟著到這裡的我,一個全職的家庭主婦,儘量多準備一些有台灣味的料理.

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 好棒~ 看的到油的量! 其他大部分都看不到油的份量

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 早餐 台式泡菜 湯麵 番茄 雞蛋豆腐 櫛瓜 糖葫蘆 香菇雞湯 高麗菜 打拋豬 雞胸肉 玉米濃湯 瓜仔肉 麻婆豆腐 酸辣湯 排骨 蒸蛋 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 金針菇 娃娃菜 義大利麵 四季豆 杏鮑菇 小黃瓜 家常菜 雞肉 豆腐 地瓜 鮭魚 餅乾 白菜滷 竹筍 蕃茄燉牛肉 雞湯 炒飯 炒麵 菠菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 花椰菜 涼拌小黃瓜 滷肉 三杯雞 粽子 茄子