蜂蜜蛋糕 爸爸節快到了! 準備一款簡單又好吃的蛋糕,給爸爸甜蜜幸福的滋味~

蜂蜜蛋糕


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爸爸節快到了!
準備一款簡單又好吃的蛋糕,給爸爸甜蜜幸福的滋味~

熱量
  • 1
    先將所有材料置於室溫下約15分鐘 烤箱170度預熱
  • 2
    蜂蜜和溫牛奶混合攪拌均勻備用
  • 3
    細砂糖分多次加入蛋液中打散
  • 4
    手持電動攪拌機以中高速持續攪打約5-6分鐘 完成後舉起攪拌棒滴落可劃成8字型即可
  • 5
    倒入步驟2的蜂蜜牛奶拌勻
  • 6
    將麵粉過篩分次加入,並以橡皮刮刀輕拌至無粉粒狀
  • 7
    模具鋪上烘焙紙,這裡事先撒了少許二砂糖,完成後吃起來會有點顆粒脆脆的口感(可以省略)
  • 8
    麵糊倒入模具中,並以竹籤來回劃破大氣泡 放入烤箱170度烤20-25分鐘,中途為防止表面上色過度,可迅速加蓋一層鋁箔紙 出爐後靜置待涼透,撕去烘焙紙 放進冰箱冷藏過後風味更佳
  • 9
    香氣迷人的蜂蜜蛋糕,配上一杯好茶,度過一個愜意的午后時光~
2018/08/03 發表 3,325 瀏覽
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170只烤20分鐘?

5 months ago

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