絞情的豆腐🤣絞肉拌豆腐 「絞情的豆腐」其實就是簡單的豆腐拌絞肉而已~不用油炒喔!

絞情的豆腐🤣絞肉拌豆腐


收藏 61 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

「絞情的豆腐」其實就是簡單的豆腐拌絞肉而已~不用油炒喔!

食材
兩人份
ㄧ盒
10-15片
一顆
調味料
適量
3個瓶蓋
2湯匙
適量
  • 1
    將所有材料洗淨後,就開始備料嘍!豆腐切丁、洋蔥切丁、九層塔切碎。 先倒入米酒與絞肉攪拌,再放入蛋白攪拌均勻再加入蛋黃。接著放入豆腐攪拌均勻後再加入洋蔥一起攪拌。最後加入糖和醬油,充分的攪拌均勻後放入冰箱;靜置約20分鐘。
  • 2
    在鍋中放入些許的水,等水滾後。把放了20分鐘的絞肉豆腐從冰箱取出,慢慢的倒入鍋中(要小心不要被水燙到了喔!小編不小心被滾水燙到手腕😅。)
  • 3
    小火慢煮10分鐘,稍微翻炒一下,避免乾鍋。
  • 4
    等絞肉滾了,再中大火快炒,等絞肉熟了,再加入九層塔;稍微再拌炒一下,即可起鍋。
2018/07/31 發表 2,037 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣