かにの低卡~海苔玉子燒 玉子燒原本加入鮮奶一起烹調,營養就加分了,再利用燒海苔來提升玉子燒的口感與美觀,是個很不錯的組合喔!

かにの低卡~海苔玉子燒


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玉子燒原本加入鮮奶一起烹調,營養就加分了,再利用燒海苔來提升玉子燒的口感與美觀,是個很不錯的組合喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    備料
  • 2
    將雞蛋,烹大師及鮮奶一起混入大碗中,攪拌均勻(可以加點蔥花增加香氣)
  • 3
    取一平底鍋或玉子燒鍋燒熱,加點油,倒入混合蛋液
  • 4
    鋪上一片燒海苔
  • 5
    蛋液稍微凝固時,從上往下捲起蛋皮捲。整個玉子燒及蛋皮往上位移,空出來的地方再填滿蛋液,稍微凝固後,再鋪上燒海苔,直到蛋液用完
  • 6
    把所有的蛋皮捲成一捲(像蛋糕捲)
  • 7
    切成適當的厚度,就可以擺盤上桌了
小撇步

1.1t=1茶匙=5g。1T=1大匙=15g。
2.玉子燒製作時,可以視個人喜好加材料...洋蔥丁,蘑菇,鮪魚,肉鬆,玉米粒,可以千變萬化喔!

2018/07/26 發表 2,596 瀏覽
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