五彩蔬食玉子燒
描述
我家挑食的小惡魔👿，對於蔬菜🥬類只固定吃高麗菜、空心菜，其它菜菜總是愛吃不吃，不然就全部拒絕❌，但她最愛鰹魚風味的蒸蛋，今天把黑木耳、紅、黃、青椒🫑、洋蔥🧅丁，再加上「烹大師」鰹魚風味調味，看能不能擄獲她的嘴巴😂😂😂
- 已參加：蔬食料理自己做，美味健康都GET
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好以上食材 註：照片的蔬菜丁類，大約上述食材的2倍，煎完發現蔬菜丁準備太多了，所以上面食材克數已調整😅
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蛋液中加入1茶匙「烹大師」鰹魚風味及0.5茶匙鹽，攪拌均勻
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玉子燒鍋子加入少許的油，熱鍋加入1/4的蛋液，鋪上五彩蔬菜丁，怕蛋液太熟或燒焦，可以先關火，待鋪好後，再開火，蛋液稍微凝固，用鍋剷慢慢捲起來
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新加入的蛋液要讓它與捲好的接觸，可利用鍋剷將捲好的抬高，讓蛋液跑進去
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蛋液及五彩蔬菜丁，依續照步驟3及4煎好、捲好、整型
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五彩蔬食玉子燒完成✅，待涼切塊即可
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切塊擺盤
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乍看之下，還以爲裡面是糖果🤣
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看起來很可口😋，小惡魔👿果然買單🎉🎉🎉
