[影片] 芒果奶酪 巧果工作室

Chocostudio
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炎炎夏日!在芒果盛產的季節裡是除了吃芒果以外,
其實只要花點時間就可以製作出簡單的芒果奶酪溜!!
只要簡單幾個技巧就可以完成哩。
夏天適合製作的熱門點心、或者自己當下午茶冰品,一定會受到大家歡迎。
FB: https://www.facebook.com/chocostudio.tw/
蝦皮拍賣: https://shopee.tw/tw_chocostudio

份量
6 人份
時間
120 分鐘

食材

300cc
270cc
35g
2顆
1顆
  • 影片>>https://youtu.be/yE0BFxf4RoQ

    影片>>https://youtu.be/yE0BFxf4RoQ

  • 芒果奶酪材料

    芒果奶酪材料

  • 倒入鮮奶300cc

    倒入鮮奶300cc

  • 倒入鮮奶油270cc

    倒入鮮奶油270cc

  • 加入上白糖35g

    加入上白糖35g

  • 加熱攪拌均勻讓糖融化即可

    加熱攪拌均勻讓糖融化即可

  • 將吉利丁片泡在冰開水

    將吉利丁片泡在冰開水

  • 將吉利丁片擠乾放入鍋中

    將吉利丁片擠乾放入鍋中

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 取出少量檸檬皮

    取出少量檸檬皮

  • 將檸檬皮加入並攪拌均勻

    將檸檬皮加入並攪拌均勻

  • 將材料加入杯中

    將材料加入杯中

  • 進冰箱冷藏2小時

    進冰箱冷藏2小時

  • 加入檸檬汁10cc

    加入檸檬汁10cc

  • 將芒果打成泥

    將芒果打成泥

  • 將芒果泥倒入杯中

    將芒果泥倒入杯中

  • 將芒果粒放上杯子做裝飾

    將芒果粒放上杯子做裝飾

  • 芒果奶酪成品1

    芒果奶酪成品1

  • 芒果奶酪成品2

    芒果奶酪成品2

  • 芒果奶酪成品3

    芒果奶酪成品3

小撇步

看為以上製作就可以製作出很好吃的芒果奶酪哩!!
Youtube : https://youtu.be/yE0BFxf4RoQ
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留言

共 2 則
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  • 卓欣筠

    卓欣筠

    請問可以做幾杯呢?

  • 小鳳

    小鳳

    請問可以不要加鮮奶油嗎?

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