一口酥櫻桃&起司起酥餅
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起司香酥搭配一口櫻桃起酥，鹹甜兼具。
食材
起酥餅皮
2片
櫻桃醬
適量
蛋黃
1顆
起司片
1片
吐司片
適量
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1將一片起酥切成四等分6*6公分。 -
2其中三片中間用圓形模具或是大的豆漿蓋壓出圓洞。
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3烤箱預熱190度。
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4將蛋黃液刷薄薄一層在上面一層一層堆疊（沒洞的放最下面，有洞的疊在上面），中間放入起司片再放入吐司再放上起司片，灑上黑胡椒，放入烤箱190度12分鐘。
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5剩下的圓形上方刷上薄蛋液，點綴櫻桃醬，放入烤箱180度約10～11分鐘。完成
小撇步
起司烤的時候要注意時間，可在外面看一烤的狀況，如果好了就可以取出烤箱囉。