茄汁洋蔥豬排

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描述

令人食慾大開的開胃便當菜,材料步驟超簡單!
調味只需簡單一罐普格義大利麵醬就搞定~

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料
4克
5毫升
1個
5克

步驟

  • 洋蔥切成細絲

    洋蔥切成細絲

  • 豬里肌片加入 [醃料] 拌勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃1小時

    豬里肌片加入 醃料 拌勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃1小時

  • 鍋中放少許油,將醃好的豬里肌片放入鍋中,煎至兩面微黃後取出備用

    鍋中放少許油,將醃好的豬里肌片放入鍋中,煎至兩面微黃後取出備用

  • 鍋中放入少許油,洋蔥絲放入後炒軟,加入 普格傳統義大利麵醬 即剛剛煎過的豬里肌片

    鍋中放入少許油,洋蔥絲放入後炒軟,加入 普格傳統義大利麵醬 即剛剛煎過的豬里肌片

  • 以鍋鏟翻炒均勻

    以鍋鏟翻炒均勻

  • 下飯又好吃的茄汁洋蔥豬排完成!

    下飯又好吃的茄汁洋蔥豬排完成!

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留言

共 2 則
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  • ㄚㄚ
    ㄚㄚ

    請問用糯米粉可以?

    糯米粉比較不建議,主要是因為操作不容易,糯米粉在糊化後會變得濃稠,若是糯米粉沒有完全受熱糊化,吃起來會很粉唷~

  • Alice
    Alice

    請問玉米粉可用什麼代替?

    太白粉跟細的地瓜粉都可以代替,只是地瓜粉黏性較高,粉味會較重一點,而太白粉較不健康一些,您再斟酌使用唷~

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