日式涼拌~芥末木耳~
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吃膩了一般口味嗎？換個調料吧！朋友送來了涼拌最好吃的東北小碗耳，這一種木耳泡發後小小一個而且肉很厚實口感清脆，簡單的川燙，簡單的調料，清爽的口感，試試新口味吧～
份量
2
人份
時間
5
分鐘
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1泡發碗耳。 -
2取一鍋滾水將泡發木耳放入水煮滾後撈起。
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3取一鍋冰水將川燙好的木耳撈起放入冰鎮，可讓木耳更加脆口，口感更好。
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4將調味料全部混合並和冰鎮過的木耳混合即可。
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5可放入保鮮盒搖均勻進冰箱冷藏個一兩小時讓木耳更入味再食用。
小撇步
芥末大家可視自己能接受的量增減，15g算是蠻多的，如果不喜歡太嗆請減量ㄛ~
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