【中式】鳳梨蝦仁炒木耳・酸酸甜甜超開胃

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描述

最近鳳梨盛產,酸酸甜甜很適合拿來入菜而且很清爽唷!

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1/3顆
5朵
12隻
少許
調味料
2匙
2匙
1匙
少許
少許

步驟

  • 油加入鍋中,鍋熱後加入薑絲煸炒

  • 加入鳳梨、木耳下鍋拌炒

  • 加入調味料及水,可依照個人口味調整酸度

  • 加入蝦仁,蓋上鍋蓋悶煮大約兩分鐘左右

  • 蝦仁熟了即可起鍋!

    蝦仁熟了即可起鍋!

小撇步

蝦仁用悶煮的方式才不會導致過熟而縮太小喔!

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