百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
屋頂上的小廚房
14 食譜 87 粉絲

白飯殺手 打拋豬

白飯殺手 打拋豬

描述

每次上泰式餐廳,總是被一掃兒空的打拋豬,在家裡就可以輕鬆上菜!
魚露在全聯就可以買到,能讓打拋豬的味道更有層次。但如果家裡沒有,先略過這項調味料一樣很美味的!

116 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 熱油鍋,下絞肉。油不用多,因為絞肉也會出油。

  • 絞肉變白後,嗆入一匙份量外的米酒去腥味。

  • 絞肉撥到一旁,加入末、辣椒末爆香。再加入洋蔥丁炒至洋蔥呈現半透明狀。

  • 加入蕃茄一起炒香炒軟。

  • 倒入調味料,小火煮至微微收汁。加入九層塔葉關火用餘溫攪拌均勻即可。

  • 最後可以試味道再灑點鹽巴、白胡椒調味。

3,598 瀏覽
avatar
屋頂上的小廚房 14 食譜 87 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 打拋豬 番茄炒蛋 三杯雞 炒麵 金針菇 瓜仔肉 麻婆豆腐 蒸蛋 花椰菜 南瓜 家常菜 櫛瓜 香菇雞湯 鮭魚 竹筍 義大利麵 雞蛋豆腐 雞胸肉 餅乾 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 地瓜 排骨 涼拌小黃瓜 小黃瓜 馬鈴薯 湯麵 高麗菜飯 台式泡菜 四季豆 雞湯 茄子 粽子 低脂高蛋白 酸辣湯 杏鮑菇 糖醋排骨 白菜滷 豆腐 雞肉 炒飯 菠菜 馬鈴薯燉肉 早餐 番茄 高麗菜 玉米濃湯