[四哥小廚房]免揉義式歐包
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描述
簡單就可以做出好吃Q彈的麵包喔!!
非常適合拿來當下午茶或式早餐~
吃起來鹹香鹹香的~一點都不膩口阿
時間
15
分鐘
步驟
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將所有材料倒入鋼盆內後拌勻(切忌酵母粉不可直接與鹽巴放在一起喔!!!!)
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拌勻後放置於室溫發酵30分鐘，再蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏12小時(最多不要超過48小時)
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將冷藏完的麵糰沾點手粉，塑型完，再發酵一個小時
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將烤箱預熱至200度，將發酵好的麵糰灑點水後放入烤箱中烤15分鐘，就可以享用香Q的歐包囉!!
小撇步
切忌酵母粉不可直接與鹽巴放在一起
切忌酵母粉不可直接與鹽巴放在一起
切忌酵母粉不可直接與鹽巴放在一起很重要所以說三次!!
然後每家的烤箱溫度不同，大家可以自行嘗試調整喔!!
