蔓越莓南瓜小歐包

麵包機依序： 南瓜泥濕潤175g 酵母5g 鮮奶20g 小麥麵粉100g 高筋麵粉180g 鹽5g 倒入奶油15g #加入蔓越莓乾一起拌勻 麵糰540g，發酵1小時再取出分割。 再整型，發酵40分鐘放在烘焙布，灑上麵粉，再用刀劃葉脈。 上下火180/烤25分鐘 #烤至表面微焦。