百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
張芝菱
29 食譜 330 粉絲

火龍果奶酪

火龍果奶酪

描述

夏天大出的火龍果
也可以應用在奶酪上喔

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

火龍果泥

步驟

  • 吉利丁片 事先泡冰水軟化

    吉利丁片 事先泡冰水軟化

  • 將 鮮奶跟 白糖加熱融化加入吉利丁融化
加入鮮奶油拌勻熄火

    將 鮮奶跟 白糖加熱融化加入吉利丁融化 加入鮮奶油拌勻熄火

  • 過篩,填入空杯放冷藏凝結

    過篩,填入空杯放冷藏凝結

  • 1將火龍果100克加白糖20g,用果汁機或攪拌棒打成泥
2冷藏凝結完成的奶酪放上切好的火龍果,淋上一點火龍果泥完成

    1將火龍果100克加白糖20g,用果汁機或攪拌棒打成泥 2冷藏凝結完成的奶酪放上切好的火龍果,淋上一點火龍果泥完成

小撇步

過篩是為了確保細緻口感;避免沒有溶解的吉利丁參雜在奶酪中

2.6 萬 瀏覽
avatar
張芝菱 29 食譜 330 粉絲

喜歡簡單的料理 喜歡孩子吃完滿足的笑容

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 7 則
default avatar

  • 敏

    鮮奶油有規定是動物鮮奶油還是植物鮮奶油嗎???

  • 這個材料做起來大約幾杯

  • 欣盈
    欣盈

    請問一下用吉利T也一樣是2.5克去量嗎?

    應該可以喔!我沒有試過耶

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 高麗菜 義大利麵 竹筍 炒飯 雞肉 酸辣湯 白菜滷 粽子 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 打拋豬 糖葫蘆 麻婆豆腐 雞湯 台式泡菜 排骨 小黃瓜 香菇雞湯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 滷肉 豆腐 四季豆 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒麵 茄子 低脂高蛋白 高麗菜飯 家常菜 馬鈴薯 湯麵 金針菇 玉米濃湯 三杯雞 瓜仔肉 地瓜 早餐 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 櫛瓜 番茄 糖醋排骨 餅乾 南瓜 鮭魚 菠菜