鮮奶酪

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簡單又好吃的小甜點 短短的時間內就可以做出好吃的甜點 是不是很令人心動呢 ~

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

鮮奶 500g
鮮奶油 250g
細砂糖 50g
吉利丁片 5片
香草精 適量
  • 1吉利丁片泡冰水軟化
  • 2鮮奶倒入細砂糖後加熱至細砂糖融化
  • 3倒入鮮奶油攪拌均勻
  • 4加入適量香草精攪拌均勻
  • 5加入吉利丁片(水要擠乾)攪拌至吉利丁片完全融化
  • 6倒入容器至八分滿 放涼後即可放入冰箱(冰3小時以上)
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小撇步

巧克力奶酪只要把鮮奶更換成巧克力牛奶

2015/03/27 發表 4.0 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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有點太甜了,覺得砂糖可以在減10~20克😊😊

a year ago
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請問為什麼要加香草精

2 years ago
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如果是吉利丁粉末,是幾公克呢?
謝謝您……

2 years ago
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請問如果是用吉利丁粉要使用幾克呢?謝謝

3 years ago
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2.2g

3 years ago
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吉力丁一片是幾克??

3 years ago