一爐到底的日式炸物定食 總是會突然嘴饞想吃炸物,這時候蒸烤爐健康炸就是個好選擇,讓太太可以一爐到底弄完有菜有肉的炸物定食~當便當菜也很適合喔~

一爐到底的日式炸物定食


斑馬太太
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總是會突然嘴饞想吃炸物,這時候蒸烤爐健康炸就是個好選擇,讓太太可以一爐到底弄完有菜有肉的炸物定食~當便當菜也很適合喔~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
調味料
少許
少許
一杯
少許
  • 1
    先把食材都洗淨,準備組裝
  • 2
    肉片灑上撒上鹽巴、胡椒調味後,把小番茄捲起來
  • 3
    肉片灑上撒上鹽巴、胡椒調味後,把秋葵捲起來。 秋葵可以用鹽巴搓搓外表洗淨,蒂頭用刨刀刮掉一些外皮
  • 4
    香菇切大塊,撒上鹽巴、胡椒,少許橄欖油拌一拌放在淺盤上,玉米筍洗淨後把外殼拔去剩2-3層殼,直接進爐烤
  • 5
    番茄肉捲過三關,沾上麵粉、蛋液、麵包粉後噴上少許油
  • 6
    肉類放置於網狀烤盤放上層,健康炸過程產生的油滴到下方的菇與玉米筍增加鮮味
  • 7
    兩層一起,健康炸20分鐘
  • 8
    完成,裝盤添飯,開動😋
  • 9
    帶便當也很適合喔~
小撇步

1)肉片也可以事先用調味料(醬油、味霖、胡椒...)醃過再組合,我們家親子共食所以是低調味後大人自己沾醬
2)番茄,秋葵也可以更換成其他蔬菜,如:四季豆、節瓜、金針菇等...

2018/07/10 發表 1,555 瀏覽
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討論共 1 則

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請問油炸的烤箱在哪邊買的?

a year ago
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作者回應

它是Panasonic蒸氣烘烤爐(NU-SC100),台灣、香港、新加坡都有賣喔~台灣各大賣場應該都有

a year ago

大家都在查

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