麻油雞湯~超簡單 十分鐘 一鍋到底 有人跟我一樣春夏秋冬都能吃麻油雞嗎? 出去吃一碗,要花點時間才能到達麻油雞專賣店,這麼熱的天還是在家裡開冷氣,自己來煮一碗吧! 要雞腿或是雞塊都隨心所欲,...

麻油雞湯~超簡單 十分鐘 一鍋到底


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有人跟我一樣春夏秋冬都能吃麻油雞嗎?
出去吃一碗,要花點時間才能到達麻油雞專賣店,這麼熱的天還是在家裡開冷氣,自己來煮一碗吧!

要雞腿或是雞塊都隨心所欲,超簡單作法,十分鐘完成即可上桌享用!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
拇指大兩截
2大匙
1~2大匙
3大匙到1杯
  • 1
    十分鐘超簡單家常麻油雞湯,一鏡到底,因為還沒學會剪接。這也證明真的只要10分鐘就能喝到美味的麻油雞湯。 影片連結 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2051026428448348&id=1969740723243586
  • 2
    #麻油雞湯 做法 1.先雞皮朝下煎香雞腿排切塊,皮金黃出油後翻面續煎,加入薑片一起煎。 2.兩面都煎香後加入米酒1/3杯到1杯,米酒的量自行斟酌調整。 3.加入一撮枸杞及開水一碗續煮雞腿。
  • 3
    4.水煮滾後轉中火煮一下,雞腿全熟後,可以加鹽調味(不加鹽也可以)。(筷子可以輕鬆刺穿雞腿肉就是熟了) 5.起鍋前放一點黑麻油及米酒(這裡的米酒可省略)略拌煮即可起鍋。
2018/07/10 發表 1.4 萬 瀏覽
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