紅酒醋漬菇菇

Irene瘦子吃貨料理記
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描述

世足賽剩下的紅酒別浪費,拿來做涼拌菜剛剛好⚽️⚽️

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

4朵
2朵
1整朵
調味料
100cc
50cc
少許
少許

步驟

  • 雪白菇去底部手剝成絲、鮮香菇用剪刀去蒂頭再剪成片、杏鮑菇對半切再切片後都水洗以備料。

    雪白菇去底部手剝成絲、鮮香菇用剪刀去蒂頭再剪成片、杏鮑菇對半切再切片後都水洗以備料。

  • 依序倒入紅酒、蘋果醋、鹽巴、冰糖、麻油後再將水煮菇類放入碗中漬醬。

    依序倒入紅酒、蘋果醋、鹽巴、冰糖、麻油後再將水煮菇類放入碗中漬醬。

  • 放涼30分鐘後再進冰箱隔天就可以吃啦

    放涼30分鐘後再進冰箱隔天就可以吃啦

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