Irene瘦子吃貨料理記 18 食譜 199 粉絲 追蹤 紅酒醋漬菇菇 描述 世足賽剩下的紅酒別浪費,拿來做涼拌菜剛剛好⚽️⚽️ #素食 #蔬食 31 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 鮮香菇 4朵 杏鮑菇 2朵 雪白菇 1整朵 調味料 紅酒 100cc 蘋果醋 50cc 鹽巴 少許 麻油 少許 步驟 雪白菇去底部手剝成絲、鮮香菇用剪刀去蒂頭再剪成片、杏鮑菇對半切再切片後都水洗以備料。 依序倒入紅酒、蘋果醋、鹽巴、冰糖、麻油後再將水煮菇類放入碗中漬醬。 放涼30分鐘後再進冰箱隔天就可以吃啦 5,466 瀏覽 2018/07/08 發表