高昇排骨 很有智慧的調味料 :米酒去腥,烏醋軟化肉質,糖炒上色,醬油增添醬香,水自然是慢煨最好的媒介。簡單易做的宴客菜, 只要將材料跟排骨熬煮入味即可。

高昇排骨


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很有智慧的調味料 :米酒去腥,烏醋軟化肉質,糖炒上色,醬油增添醬香,水自然是慢煨最好的媒介。簡單易做的宴客菜, 只要將材料跟排骨熬煮入味即可。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1斤
調味料
1湯匙
2湯匙
3湯匙
4湯匙
5湯匙
  • 1
    排骨洗淨後放入深鍋中,再加入所有調味料,以中火煮開後,轉小火燜煮至湯汁呈濃稠狀即可。
2018/07/12 發表 1,533 瀏覽
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