煎馬鈴薯餅佐薰鮭魚起司蛋
星期假日睡到快中午,來份早午餐,簡單營養又有飽足感,快點動手做做看吧!
食材
馬鈴薯(小的)
小
蛋
3個
麵粉
適量
水
少許
塩
適量
黑胡椒粉
適量
薰鮭魚片
3~4片
檸檬或優格
適量
起司
約30公克
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1 馬鈴薯去皮刨成絲加入塩,胡椒粉,麵粉,水拌勻
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2 起油鍋放入適量的1材料,煎至熟呈金黃色即可起鍋
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3 蛋加入起司打散,放入油鍋中煎熟盛盤放上薰鮭魚即可
小撇步
小朋友若吃不慣檸檬汁和優格可加蕃茄醬也很好吃
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