煎馬鈴薯片 微波爐真是媽媽的好幫手,讓作菜變得輕鬆多了,只用4至5分鐘的時間,就可以把馬鈴薯處理到幾乎全熟的狀態,再下鍋煎一下,很快就可以上菜囉!沒有過度的烹調,不經...
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微波爐真是媽媽的好幫手,讓作菜變得輕鬆多了,只用4至5分鐘的時間,就可以把馬鈴薯處理到幾乎全熟的狀態,再下鍋煎一下,很快就可以上菜囉!沒有過度的烹調,不經油炸,簡單調味,這樣的作法,保留食物的原味和營養,身體更無負擔

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
  • 1
    將馬鈴薯洗淨去皮切成厚片,放入深碗(不需加水)用保鮮膜輕輕覆蓋(或留些縫隙)用強微波4至5分鐘,取出的薯片幾乎接近全熟狀態,鍋裡放1大匙油,把薯片放下去煎至上色(用中小火)
  • 2
    喜歡外層帶點酥脆就再多煎一下,再撒點胡椒鹽
  • 3
    煎了一半是外層帶點酥脆,另一半是軟綿的口感,迎合家中成員的需求
小撇步

煎好的薯片,撒上披薩乳酪絲或鋪上起司片,送進烤箱烤一下,也非常好吃哦!是小朋的最愛❤️

2019/07/12 發表 354 瀏覽
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