夏日清爽蔬果沙拉

Annelin
15 食譜 9 粉絲

炎炎夏日不想吃東西
自己DIY做出養生又健康的優格沙拉
利用優格來代替沙拉,低卡洛里又有飽足感,夏日的新選擇~

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

1顆
2顆
適量
1顆
3顆
1顆
適量
優格醬
適量
適量
適量
  • 美生菜洗淨切成片,先放入冰塊水稍微浸泡,食用前再取出瀝乾。

    美生菜洗淨切成片,先放入冰塊水稍微浸泡,食用前再取出瀝乾。

  • 馬鈴薯削皮切成小塊,蛋洗乾淨,2者放入電鍋蒸煮。

    馬鈴薯削皮切成小塊,蛋洗乾淨,2者放入電鍋蒸煮。

  • 小黃瓜削細絲、蘋果切成小塊、番茄切成小塊、苜蓿芽適量、美生菜適量加入碗中。

    小黃瓜削細絲、蘋果切成小塊、番茄切成小塊、苜蓿芽適量、美生菜適量加入碗中。

  • 加入馬鈴薯及蛋,擠上檸檬汁及蜂蜜,最後加入優格均勻攪拌,即可享用。

    加入馬鈴薯及蛋,擠上檸檬汁及蜂蜜,最後加入優格均勻攪拌,即可享用。

小撇步

ps.美生菜浸泡在冰塊水中,可以使美生菜殺青及增加清脆的口感。
ps.可加入玉米增加顏色豐富度及味道。
ps.使用的番茄及馬鈴薯都是小顆,若使用大顆的可自行調整數量。
ps.所有材料可先準備好,先放入冰箱冷藏,等要吃時在加入優格醬均勻攪拌,風味更佳。

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Annelin
15 食譜 9 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 威士忌

    威士忌

    請問美生菜哪裡買的到?

    在家樂福或者是超商都有賣:)

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