Annelin 15 食譜 14 粉絲 追蹤 夏日清爽蔬果沙拉 描述 炎炎夏日不想吃東西 自己DIY做出養生又健康的優格沙拉 利用優格來代替沙拉,低卡洛里又有飽足感,夏日的新選擇~ #素食 #蔬食 87 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 美生菜 1顆 番茄 2顆 小黃瓜 適量 蘋果 1顆 馬鈴薯 3顆 蛋 1顆 苜蓿芽 適量 優格醬 優格 適量 蜂蜜 適量 檸檬汁 適量 步驟 美生菜洗淨切成片,先放入冰塊水稍微浸泡,食用前再取出瀝乾。 馬鈴薯削皮切成小塊,蛋洗乾淨,2者放入電鍋蒸煮。 小黃瓜削細絲、蘋果切成小塊、番茄切成小塊、苜蓿芽適量、美生菜適量加入碗中。 加入馬鈴薯及蛋,擠上檸檬汁及蜂蜜,最後加入優格均勻攪拌,即可享用。 小撇步 ps.美生菜浸泡在冰塊水中,可以使美生菜殺青及增加清脆的口感。 ps.可加入玉米增加顏色豐富度及味道。 ps.使用的番茄及馬鈴薯都是小顆,若使用大顆的可自行調整數量。 ps.所有材料可先準備好,先放入冰箱冷藏,等要吃時在加入優格醬均勻攪拌,風味更佳。 6,773 瀏覽 2018/07/06 發表