夏日清爽蔬果沙拉
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炎炎夏日不想吃東西
自己DIY做出養生又健康的優格沙拉
利用優格來代替沙拉，低卡洛里又有飽足感，夏日的新選擇～
份量
1
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1美生菜洗淨切成片，先放入冰塊水稍微浸泡，食用前再取出瀝乾。 -
2馬鈴薯削皮切成小塊，蛋洗乾淨，2者放入電鍋蒸煮。
-
3小黃瓜削細絲、蘋果切成小塊、番茄切成小塊、苜蓿芽適量、美生菜適量加入碗中。
-
4加入馬鈴薯及蛋，擠上檸檬汁及蜂蜜，最後加入優格均勻攪拌，即可享用。
小撇步
ps.美生菜浸泡在冰塊水中，可以使美生菜殺青及增加清脆的口感。
ps.可加入玉米增加顏色豐富度及味道。
ps.使用的番茄及馬鈴薯都是小顆，若使用大顆的可自行調整數量。
ps.所有材料可先準備好，先放入冰箱冷藏，等要吃時在加入優格醬均勻攪拌，風味更佳。
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