培根青花椰菜濃湯~夏日減重低脂輕食料理 健康抗氧化的青花椰,遇上美味的培根,就是道夏天缺胃口時的最佳湯品。 超簡單作法,不必費力熬煮,短時間也能輕鬆做好有豐富滋味的濃湯喔!

培根青花椰菜濃湯~夏日減重低脂輕食料理


潔西卡的美味筆記
498 食譜 1,542 粉絲
收藏 141 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

健康抗氧化的青花椰,遇上美味的培根,就是道夏天缺胃口時的最佳湯品。
超簡單作法,不必費力熬煮,短時間也能輕鬆做好有豐富滋味的濃湯喔!

時間
10 分鐘
  • 1
    青花椰菜用少許水(一碗)燙煮一分鐘。 因為我用冷凍的,所以丟下去一直煮到再滾即可。約2~3分。 雖然燙蔬菜最好用多一點水,但是因為燙菜的湯待會也要用來加入調整湯的濃稠度,也是湯的一部份,因此只用少量水來煮燙。
  • 2
    煮青花菜時,另鍋煎培根,培根可以不切,煎到油脂流出焦香為止。 培根煎出油脂,留下香氣。也可以多煎一些培根脆片,可以灑在湯上作裝飾。
  • 3
    把青花菜及培根放在一起,加入少許水份(煮菜的水)一起用調理棒或是果汁機打勻打細。 可預留一兩小朵來作上菜時裝飾用。
  • 4
    打到自己喜歡的細度即可,不見得要很細,留有顆粒也可以。 用鹽及胡椒調味。
  • 5
    盛盤後可以用鮮奶油或酸奶油來作最後裝飾及增加風味。也可以不加。 吃一碗就蠻飽的低熱量花椰菜濃湯完成囉!
2018/07/06 發表 2,207 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
潔西卡的美味筆記
498 食譜 1,542 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蛋捲棉花糖土豆冰淇淋水波爐火龍果史雲生雞湯奇亞籽素食奇異果披薩WMF快力鍋便當舒肥機飛利浦IH電子鍋滷味紅豆牛肉麵獅王洗碗精壽喜燒馬卡龍鑄鐵鍋涼拌小黃瓜早午餐泡麵鮑魚拉麵檸檬減肥餐壽司水果迷迭香芋頭秋葵芒果Bosch廚師機蜂蜜臭豆腐普格義大利麵醬芭樂鳳梨酥洛神花鳳梨枸杞南瓜濃湯微波爐百香果3M真空保鮮盒燒肉虎牌電子鍋