補血料理～菠菜豬肝湯
收藏 548
留言 0
有 1 人跟著做
富含鐵質的菠菜跟補血的豬肝，搭配一起最適合女性同胞在好朋友來時或是產婦坐月子時享用，只要用了秘密武器就能讓豬肝又軟又嫩唷！
熱量
-
1將豬肝的血水洗淨，用麵粉搓揉後去除筋膜，切成每片0.5公分的薄片後用鮮奶浸泡半小時以去除腥味。
-
2煮一鍋水，水滾後，放入薑絲、米酒、豬肝及菠菜，待豬肝變色後放入蔥末鹽巴胡椒粉調味，淋上點香油即可享用
小撇步
更多養生料理及月子食譜請參考
蘿瑞娜的瑞典主婦手札http://lorina.pixnet.net/blog
也歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房一起來分享討論料理大小事
http://www.facebook.com/lorinakitchen
討論共 0 則