收藏 250 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb d22da2be7b282ab3 Picture?width=100&height=100

新鮮魚拿來煮湯或清蒸是最美味的料理方式。破布子的甘甜能襯托出魚的鮮,使美味更升等級。

食材
鳕魚
一片
破布子
適量
青蔥
一支
紅蘿蔔
少許
米酒
適量
醬油
適量
薑片
3片
  • 1
    鱈魚用米酒清洗後,多出的水用餐巾紙把它吸乾。
  • 2
    鱈魚放盤中加米酒和薑片,醬油入電鍋,外鍋3/4杯水蒸熟。
  • 3
    整盤取出去掉薑片,湯水倒入鍋煮滾,加紅蘿蔔絲和青蔥絲,再淋上魚身。
2012/08/24 發表 8,024 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣