大小朋友都愛吃的手作小餅乾 大小朋友都愛,酥脆的口感,可愛的外表讓小朋友很喜歡唷!比起市面上添加許多東西的餅乾,自己動手做更健康唷! 此份比例是我做幾次後調整出來的,餅乾比較不甜,所...

大小朋友都愛吃的手作小餅乾


Angela Shih
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大小朋友都愛,酥脆的口感,可愛的外表讓小朋友很喜歡唷!比起市面上添加許多東西的餅乾,自己動手做更健康唷!
此份比例是我做幾次後調整出來的,餅乾比較不甜,所以很容易一口接一口,完全不會膩喔!

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
60g
2顆
依個人所需
  • 1
    先將各個食材備好,無鹽奶油於室溫下放置軟化(手壓陷下去即可)
  • 2
    無鹽奶油軟化後即可用攪拌棒打散
  • 3
    依序加入糖粉攪拌
  • 4
    加入全蛋攪拌
  • 5
    最後加入低筋麵粉攪拌成糰(麵粉要先過塞唷)
  • 6
    成糰後可放入夾鏈袋中桿平厚度約為4公分,放置冷凍大約5分鐘(麵糰變硬即可)
  • 7
    再來就是用模型壓制麵糰放入烤箱烘培即可,如無模型的,也可用手揉各種形狀烘烤唷! 烤箱請先預熱(180度) 大約烤15分鐘,觀察餅乾的上色程度 Ps.烘烤時間取決於餅乾的厚度唷!
  • 8
    餅乾出爐😋
2018/06/29 發表 8,779 瀏覽
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討論共 4 則

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可以用砂糖嗎?

10 months ago
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作者回應

砂糖可以喔!只是烤出來會有一粒一粒這樣

10 months ago
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謝謝您的分享😊

a year ago
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謝謝妳的喜歡😍

a year ago
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開心能在此網站學到各式料理!

a year ago

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