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施瘋叮
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大小朋友都愛吃的手作小餅乾

大小朋友都愛吃的手作小餅乾

描述

大小朋友都愛,酥脆的口感,可愛的外表讓小朋友很喜歡唷!比起市面上添加許多東西的餅乾,自己動手做更健康唷!
此份比例是我做幾次後調整出來的,餅乾比較不甜,所以很容易一口接一口,完全不會膩喔!

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先將各個食材備好,無鹽奶油於室溫下放置軟化(手壓陷下去即可)

    先將各個食材備好,無鹽奶油於室溫下放置軟化(手壓陷下去即可)

  • 無鹽奶油軟化後即可用攪拌棒打散

    無鹽奶油軟化後即可用攪拌棒打散

  • 依序加入糖粉攪拌

    依序加入糖粉攪拌

  • 加入全蛋攪拌

    加入全蛋攪拌

  • 最後加入低筋麵粉攪拌成糰(麵粉要先過塞唷)

    最後加入低筋麵粉攪拌成糰(麵粉要先過塞唷)

  • 成糰後可放入夾鏈袋中桿平厚度約為4公分,放置冷凍大約5分鐘(麵糰變硬即可)

    成糰後可放入夾鏈袋中桿平厚度約為4公分,放置冷凍大約5分鐘(麵糰變硬即可)

  • 再來就是用模型壓制麵糰放入烤箱烘培即可,如無模型的,也可用手揉各種形狀烘烤唷!
烤箱請先預熱(180度)
大約烤15分鐘,觀察餅乾的上色程度
Ps.烘烤時間取決於餅乾的厚度唷!

    再來就是用模型壓制麵糰放入烤箱烘培即可,如無模型的,也可用手揉各種形狀烘烤唷! 烤箱請先預熱(180度) 大約烤15分鐘,觀察餅乾的上色程度 Ps.烘烤時間取決於餅乾的厚度唷!

  • 餅乾出爐😋

    餅乾出爐😋

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施瘋叮 11 食譜 85 粉絲

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留言

共 4 則
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  • Tina
    Tina

    可以用砂糖嗎?

    砂糖可以喔!只是烤出來會有一粒一粒這樣

  • Emma Lin
    Emma Lin

    謝謝您的分享😊

  • 謝謝妳的喜歡😍

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