百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

酸辣湯麵

酸辣湯麵

描述

酸辣湯麵的重點就是酸辣湯啦~
每次想到要煮酸辣湯就很懶惰啊哈哈哈
今天閒來無事來煮個🤤

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 紅蘿蔔削皮切絲
木耳切絲
香菇分成兩部分
香菇梗切絲
剩下的切片

    紅蘿蔔削皮切絲 木耳切絲 香菇分成兩部分 香菇梗切絲 剩下的切片

  • 豆腐切成條狀

    豆腐切成條狀

  • 蛋打散

    蛋打散

  • 熱油鍋炒紅蘿蔔跟香菇梗
炒到紅蘿蔔變軟 油呈現橘色

    熱油鍋炒紅蘿蔔香菇梗 炒到紅蘿蔔變軟 油呈現橘色

  • 下木耳 炒熟

    木耳 炒熟

  • 下香菇 炒到半熟 加水加醬油煮滾

    香菇 炒到半熟 加水加醬油煮滾

  • 煮滾後加太白粉水 煮到濃稠

    煮滾後加太白粉水 煮到濃稠

  • 加豆腐加蛋加肉絲 肉絲熟了就關火
加白醋、麻油、烏醋、白胡椒拌勻
淋在麵上就好囉🤤

    加豆腐加蛋加肉絲 肉絲熟了就關火 加白醋、麻油、烏醋、白胡椒拌勻 淋在麵上就好囉🤤

小撇步

調味料的量我都是自己試喝覺得可以
不要吝嗇試吃 重點是味道自己喜歡❤️
我沒有太白粉 所以用中筋麵粉哈哈哈
如果是太白粉 看起來應該會比較乾淨

4,884 瀏覽
avatar
瑞塔,那個工程師👩🏽‍💻 6 食譜 16 粉絲

從套房進階到廚房惹👩🏽‍🎓 Youtube頻道有些影音食譜➡️BritaD TW IG有空就更新一下➡️rita_the_engineer

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 打拋豬 小黃瓜 地瓜 花椰菜 低脂高蛋白 竹筍 娃娃菜 蒸蛋 瓜仔肉 高麗菜 三杯雞 番茄 家常菜 馬鈴薯 四季豆 粽子 南瓜 麻婆豆腐 菠菜 炒麵 義大利麵 鮭魚 雞湯 茄子 雞蛋豆腐 杏鮑菇 玉米濃湯 豆腐 台式泡菜 櫛瓜 白菜滷 酸辣湯 番茄炒蛋 早餐 湯麵 高麗菜飯 雞胸肉 金針菇 糖葫蘆 雞肉 馬鈴薯燉肉 排骨 香菇雞湯 滷肉 蕃茄燉牛肉 炒飯 餅乾 糖醋排骨