酸辣湯麵 酸辣湯麵的重點就是酸辣湯啦~ 每次想到要煮酸辣湯就很懶惰啊哈哈哈 今天閒來無事來煮個🤤

酸辣湯麵


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酸辣湯麵的重點就是酸辣湯啦~
每次想到要煮酸辣湯就很懶惰啊哈哈哈
今天閒來無事來煮個🤤

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
1/3根
半盒
半盒
6朵
兩顆
半盒(125g)
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    準備食材
  • 2
    紅蘿蔔削皮切絲 木耳切絲 香菇分成兩部分 香菇梗切絲 剩下的切片
  • 3
    豆腐切成條狀
  • 4
    蛋打散
  • 5
    熱油鍋炒紅蘿蔔跟香菇梗 炒到紅蘿蔔變軟 油呈現橘色
  • 6
    下木耳 炒熟
  • 7
    下香菇 炒到半熟 加水加醬油煮滾
  • 8
    煮滾後加太白粉水 煮到濃稠
  • 9
    加豆腐加蛋加肉絲 肉絲熟了就關火 加白醋、麻油、烏醋、白胡椒拌勻 淋在麵上就好囉🤤
小撇步

調味料的量我都是自己試喝覺得可以
不要吝嗇試吃 重點是味道自己喜歡❤️
我沒有太白粉 所以用中筋麵粉哈哈哈
如果是太白粉 看起來應該會比較乾淨

2018/06/28 發表 2,139 瀏覽
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