酸辣湯麵【五木拉麵】

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這份藏在我心裡麵的味道,獻給我最心愛的你。這份料理,就像我們的愛情一樣,在過程中可以吃到各種味道,最後進到肚子裡的是滿滿的溫暖和愛。

份量2人份

食材

五木營養麵條 適量
豬肉絲 50g
紅蘿蔔絲 30g
竹筍絲 30g
香菇 3朵
板豆腐 1/4塊
3顆
雞蛋 2顆
蔥花 適量
適量
醬汁
醬油 2tbsp
黑醋 1tbsp
白醋 1tbsp
白胡椒粉 1/2tsp
500cc
太白粉 2tbsp
1/2tsp
1/2tsp
香油 適量
  • 1 食材大集合。所有食材都切成絲,竹筍也可以筊白筍替代。
  • 2 醬汁食材。
  • 3 起油鍋先炒蒜及豬肉絲。
  • 4 再放入紅蘿蔔絲、木耳絲、香菇及竹筍絲翻炒。
  • 5 加入水或高湯。
  • 6 再加入醬汁食材,醬油、糖、鹽及胡椒粉。
  • 7 湯滾後放入豆腐絲。
  • 8 最後打入蛋液成蛋花,放入醋(白醋及黑醋),再以太白粉水勾芡。最後起鍋再淋上些許香油。
  • 9 五木營養麵條照包裝說明煮熟。
  • 10 加入酸辣湯,撒上蔥花就完成了。
贊助

小撇步

五木30週年「藏在心裡麵的味道」獻給你我心中最重要的人。
活動詳情請上»https://www.bfm.com.tw/campaign/wumu30/

2015/08/03 發表 2.7 萬 瀏覽

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