蔥燒子排_一鍋到底下飯菜
描述
這是一道備料簡單、烹調容易，並且非常下飯的料理。鹹甜的醬汁、軟嫩的肋排，加上充滿醬香的青蔥段，餐桌每每有它，白飯都要多扒好幾碗呢♪
★更多食譜收藏 https://pse.is/R2NP7
★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32
份量
4
人份
時間
45
分鐘
![備好所有食材。豬肋排4支對半切，用[醃料]冷藏醃漬30分鐘去腥。青蔥分成蔥白、蔥綠兩部份，切長段。蒜頭去外膜，備用。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1254381/62e1c837b1ddbbd4.jpg)
![接著，放回豬肋排，加進[調味料]與淹過食材的[清水量]。先(中火)煮滾，再轉(小火)，蓋上鍋蓋燜煮35-40分鐘。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1254384/b099a858fc6ccecd.jpg)
![最後，放進[蔥綠]略為拌炒後，以(中火)收汁至鍋內滷汁約剩1/4碗量即可。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1254385/d381577920c54c96.jpg)
也可以試試看
有 2 個一起做
大家都在查
豆腐 白菜滷 竹筍 打拋豬 高麗菜 粽子 番茄 酸辣湯 娃娃菜 地瓜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 炒麵 排骨 小黃瓜 湯麵 馬鈴薯 湯 瓜仔肉 台式泡菜 滷肉 雞湯 糖醋排骨 番茄炒蛋 家常菜 鮭魚 杏鮑菇 茄子 三杯雞 櫛瓜 四季豆 菠菜 早餐 低脂高蛋白 高麗菜飯 南瓜 糖葫蘆 雞肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 金針菇 雞胸肉 涼拌小黃瓜 炒飯 麻婆豆腐 玉米濃湯 蒸蛋 花椰菜 餅乾