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泡菜炒五花肉|省時方便|下飯菜

泡菜炒五花肉|省時方便|下飯菜

描述

泡菜炒五花肉是我冰箱裡每次泡菜吃不完的時候,會出現在餐桌上的菜色。

炒過後的泡菜有特別的香氣,備料跟做法都很簡單,一起來做香噴噴的泡菜炒五花肉吧!

完整圖文版:https://littleskyworld.com/stir-fry-pork-belly-with-kimchi/

26 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 五花肉用黑胡椒醃10分鐘,煎至8分熟後,撥至鍋邊。

    五花肉用黑胡椒醃10分鐘,煎至8分熟後,撥至鍋邊。

  • 吸去多餘油脂,加入蔥白爆香。

    吸去多餘油脂,加入白爆香。

  • 將泡菜放入鍋中,炒出香氣。

    將泡菜放入鍋中,炒出香氣。

  • 倒入泡菜汁液,拌炒略收乾。

    倒入泡菜汁液,拌炒略收乾。

  • 加入蔥綠,拌炒30秒。

    加入綠,拌炒30秒。

  • 起鍋裝盤,開動啦!

    起鍋裝盤,開動啦!

  • 泡菜也可以搭配涼麵,涼麵作法:https://littleskyworld.com/cold-noodle-salad/

    泡菜也可以搭配涼麵,涼麵作法:https://littleskyworld.com/cold-noodle-salad/

小撇步

這道菜有肉有菜,該有的都有了,不想吃那麼油的話,把五花肉換成瘦一點的就好了,或是改成煎豆腐也很好吃~
來臉書一起吃美食、走走玩玩:https://www.facebook.com/littleskyworld

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Little sky world 93 食譜 710 粉絲

因為命運巧妙安排成為我家的料理師(2024,資歷4年+) 🎈希望做出合家人口味的好吃料理 🎈希望搭配不同食材做出營養均衡的每一餐 🎈希望能尋找有效率的方式完成料理,節省時間去做其他也喜歡做的事 歡迎到部落格看看許多料理小故事:https://littleskyworld.com

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