南瓜時蔬燉牛肉


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不知煮飯的人是不是都這樣,常常想這道是誰愛吃的,那道又是誰想吃的~似乎很少專門為自己做一道自己想吃的!
因為家中有些人不吃牛,所以關於牛料理都不好意思煮成正餐,颱風天的午後為自己燉一道獨享的南瓜時蔬燉牛肉料理,是件幸福的事情!*\(^_^)/*

  • 1
    先將牛肉洗淨,用滾水稍微川燙去血水去腥備用
  • 2
    將胡蘿蔔和南瓜以及馬鈴薯切成小塊,洋蔥切成小片狀
  • 3
    將準備好的食材,全部放入鍋中,滷包放於最上層,加入約8分滿水用電子燉鍋開始燉煮,大約20分鐘時將滷包撈起丟棄,繼續燉煮至電源跳起~
  • 4
    待電源跳起,調些鹽巴即可香噴噴享用囉!
小撇步

燉鍋實在非常方便實用,很多食材需要慢慢燉才會帶出香甜味,美味也可以一鍋搞定喔!

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2012/08/24 發表 1.3 萬 瀏覽
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滷包是超市賣的那種就可以 還是要去中藥行買?

6 years ago

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