豬肉版的紅燒偽牛肉麵


徐太的煮婦日常
6 食譜 15 粉絲
限12字

不吃牛,但又想過過癮!
研發出紅燒偽牛肉麵!

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

食材
1塊
1顆
1根
2根
2顆
數條
配料
少許
一點點
少許
少許
2顆
  • 大蒜切片、青蔥切段 下鍋爆香。 加入洋蔥、紅蘿蔔(炒至洋蔥稍微透明)。 加入辣豆瓣醬、八角、辣椒、醬油、糖、米酒炒香。 這時可放入已燙熟豬腱肉(切片) 拌炒一下加入水(水要蓋過食材) 燉至水滾後,小火慢燉10分鐘。 即可⋯ 加入麵條就是碗偽牛肉麵。

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