日式炸雞

惟波爐先生
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每次到日本都必吃的日式炸雞~~~
自己再家就能動手做囉~~~
外酥內嫩的很好吃喔

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

適量
醃料
1小匙
1大匙
4大匙
2大匙
2小匙
1大匙
少許
  • 將雞腿肉切塊
將雞腿肉與所有醃料抓勻
放冰箱冷藏醃半小時以上

    將雞腿肉切塊 將雞腿肉與所有醃料抓勻 放冰箱冷藏醃半小時以上

  • 將雞腿肉均勻沾上麵粉
靜置一下返潮後再炸

    將雞腿肉均勻沾上麵粉 靜置一下返潮後再炸

  • 起油鍋170度
下鍋炸3分半
起鍋把油瀝乾就OK了
(忘記拍炸的照片了)

    起油鍋170度 下鍋炸3分半 起鍋把油瀝乾就OK了 (忘記拍炸的照片了)

  • 擺上高麗菜絲跟檸檬就OK了

    擺上高麗菜絲跟檸檬就OK了

小撇步

可以撒上七味粉一起吃更添風味喔~~~

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