全部分類 烘焙點心 手作麵包 (3,796) 鳳梨乳酪無糖歐式麵包 ♡安夏の手作人妻食堂♡ 390 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 207 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 麵包體是無糖並加入全麥麵粉，內餡是自製的蜜鳳梨搭配乳酪，酸酸甜甜增添了層次風味😊 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高筋麵粉 200g 全麥麵粉 100g 雞蛋1顆 50g 水 140g 低糖酵母 3g 奶油乳酪 50g 配料 糖漬鳳梨 100g 高熔點乳酪 80g 麵粉加蛋加水攪拌成團，靜置30分鐘，再加入酵母和奶油乳酪攪拌至光滑有彈性後，靜置發酵變2倍大 取180g備用，其餘麵糰桿平加入配料後分成三份 備用的麵糰也分成三份桿平，中間抹上適量的油 將加入配料的麵糰包起來，繼續發酵30分鐘 麵糰割線灑粉，烤箱190/200烘烤25分鐘即可出爐 滿滿配料的歐包就完成了 2018/06/23 發表 7,376 瀏覽
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Alina Pan
作者♡安夏の手作人妻食堂♡